Fairtrade-Siegel

Was ist Fairtrade?
 

Fairtrade ist ein Zertifizierungssiegel für ethische Produkte. Das Siegel wird vergeben, wenn die Produktion eine Reihe von Kriterien erfüllt, die von Fairtrade festgelegt werden, nämlich: dass die Arbeitskräfte nicht ausgebeutet werden, dass die Umwelt geschützt wird und dass die Herstellung zu einem wirtschaftlichen und sozialen Fortschritt beiträgt, der von den Arbeitskräften selbst verwaltet wird.

Fairtrade ist das bekannteste ethische Zertifizierungssiegel der Welt und seine Wirksamkeit und Unabhängigkeit sind bekannt und unbestritten. Die Kriterien von Fairtrade für die Vergabe des Siegels sind auf dieser Seite ausführlich beschrieben.
 
Warum ist ein ethisches Zertifizierungszeichen notwendig?
 
Viele Lebensmittel, wie z. B. Ananas aus Costa Rica, werden von großen europäischen oder amerikanischen Handelsunternehmen in Entwicklungsländern angebaut. 
 
Das Ungleichgewicht zwischen der Macht des Erzeugers/Exporteurs, der die gesamte Wirtschaft der großen Gebiete, in denen er tätig ist, kontrolliert, und den Arbeitnehmern, häufig arme Migranten, die nicht gewerkschaftlich organisiert sind, ist sehr groß. Wenn die Verbraucher nicht eingreifen und die Gewissheit einfordern, dass die von ihnen konsumierten Güter fair produziert werden, führt diese Situation zu Ungerechtigkeit und Leid und verändert nichts am Zustand von Armut und Abhängigkeit der Bevölkerung.
 
Nehmen wir das Beispiel der Ananas aus Costa Rica, dem von Nicofrutta vermarkteten Produkt.
Ein großer Teil des Ananasanbaus in Costa Rica befindet sich an der Grenze zu Nicaragua und beschäftigt 70 % Migranten aus dem Nachbarland als Arbeitskräfte, mit kurzfristigen Zeitverträgen, Entsendungsvereinbarungen und flexiblen Vertragsregeln und Arbeitsbedingungen (Quellen hier und hier).
Diese Arbeitnehmer sind von Abschiebung bedroht und haben keine Verhandlungsmacht. Sie sind weit weg von ihren Gemeinschaften, sie sind Fremde. Die Kontrollen der Arbeitsbedingungen sind schwer durchführbar und unwirksam, gewerkschaftliche Organisation gibt es kaum. Borgen Project berichtet, dass auf den Plantagen oft mehr als 50 verschiedene Chemikalien versprüht werden. Obwohl das Gesetz vorschreibt, dass die Menschen, die bei der Arbeit mit diesen Chemikalien in Kontakt kommen, nur sechs Stunden pro Tag arbeiten dürfen, müssen viele bis zu 16 Stunden arbeiten.
Der Lohn für direkt beschäftigte Arbeitnehmer beträgt etwa 16 Euro pro Tag, was zwar dem gesetzlichen Mindestlohn in Costa Rica entspricht, doch die meisten Arbeitskräfte werden von Subunternehmern beschäftigt, die oft weniger zahlen, wie es auch in Italien bei den Arbeitsgenossenschaften oft der Fall ist. 
 
Abgesehen von der Ungerechtigkeit dieser Situation in der heutigen Zeit erlaubt ein solches System keinen Fortschritt für die Menschen, die auf den Plantagen arbeiten. Nichts von dem, was sie verdienen, können sie sparen, ihr Einkommen, die Gebiete, in denen sie leben, und letztlich ihr ganzes Leben sind an die Plantage gebunden. Weder individuell noch als Gesellschaft können sie Kapital oder Wissen anhäufen. Ihre Kinder werden sich in genau der gleichen Situation wiederfinden wie schon ihre Eltern. 
 
Warum hat Fairtrade sein Siegel an Produkte von Nicofrutta vergeben?
 
Die Ananas von Nicofrutta stammen von lokalen Erzeugergenossenschaften aus Costa Rica. Nicofrutta bietet diesen kleinen Ananaserzeugern aus Costa Rica technische und finanzielle Unterstützung sowie agroindustrielle Schulungen an, und sie erhalten für ihre Arbeit und ihren Rohstoff einen fairen und angemessenen Preis. Ein Preis, der einen echten Gewinn ermöglicht, der in das Wachstum ihrer Gemeinschaft investiert werden kann.
 

Auch die lokalen Erzeuger werden von Fairtrade über Flocert auf demokratisches Management, die Achtung der Rechte der Arbeitnehmer und insbesondere ihrer Gesundheit sowie auf nicht diskriminierende Praktiken geprüft. Ein weiterer, leider nicht irrelevanter Punkt ist auch, dass Fairtrade überprüft, dass es keine Fälle von Zwangsarbeit oder Kinderarbeit gibt. 

 Schließlich achtet Fairtrade darauf, dass die Kulturen so wenig Pestizide wie möglich verwenden, keine GVO enthalten und so aufgebaut sind, dass die biologische Vielfalt geschützt und auf die Umwelt geachtet werden. Die Umwelt, in der die Erzeuger sowie die Flora und Fauna leben.
Quellen zu den Bedingungen der Fairtrade-Aktivitäten von Nicofrutta hier und hier.
 

Dank dieser Entscheidungen ist die Ananas von Nicofrutta nicht nur ein gesünderes und natürlicheres Produkt, sondern trägt auch zum Wohlergehen der Menschen bei, die sie anbauen. Sie können die Früchte ihrer Arbeit ernten, ihr Eigentum vermehren und ihr Wissen erweitern und, wie es sein sollte, ihre Lebensbedingungen dauerhaft verbessern.

 Warum Fairtrade
 
In den letzten Jahren gab es eine Vielzahl ethischer und ökologischer Zertifizierungen, wie z. B. CAFE Practices von Starbucks, Pasture for Life, New Forest Marque, Food Made Good, Soil Association, Free Range Dairy Pasture Promise, LEAF Marque und viele andere. 
 
Diese Labels sind jedoch nicht unabhängig, sondern werden von den Handelsunternehmen, die sie kontrollieren, selbst ins Leben gerufen.
 

Fairtrade vertritt weder den Produzenten/Exporteur noch den Bauern. Das System verlangt und überprüft, dass die Produzenten/Exporteure den Bauern einen angemessenen Preis zahlen und die Bauern demokratische, gleichberechtigte, gesundheits- und umweltfreundliche Verfahren anwenden. Die Kontrollstelle Flocert ist eine gemeinnützige Organisation nach deutschem Recht, die allen einschlägigen gesetzlichen Kontrollen unterliegt.

 Die Gütesiegel, die Handelsgesellschaften selbst schaffen, sind an Verfahren gebunden, die sie selbst festgelegt haben und deren Einhaltung sie selbst überwachen und beurteilen. Quis custodiet custodes? (dt. Wer bewacht den Wächter?)
Und nicht nur das: Diese selbst auferlegten Bedingungen stellen keinen rechtlichen Anspruch der Bauern dar. Der proklamierte „faire“ Preis ist immer eine Art „Geschenk“ des Handelsunternehmens, widerrufbar, konditionierbar, nur in eine Richtung ausgerichtet. Er bleibt im Wesentlichen ein Kontrollinstrument. 
 
Einige Wirtschaftswissenschaftler sind sogar der Ansicht, dass diese Vielzahl von „ethischen“ Gütesiegeln kontraproduktiv ist, weil sie den Verbraucher mit einer Vielzahl von Versprechungen überhäufen und es unmöglich machen herauszufinden, welches selbsternannte faire Geschäft wirklich fair ist. Damit wird die Handlungsfähigkeit des Verbrauchers zur Verbesserung der Verhältnisse nur erschwert. 
So berichtet etwa der Guardian: „Ich glaube, die Unternehmen hoffen, dass die „Label-Müdigkeit“ ein dauerhafter Trend ist", sagte Elizabeth Bennett, eine politische Ökonomin, die das Forschungshandbuch zu Fairtrade mit herausgegeben hat. „Sie hoffen, dass die Verbraucher es leid sind, zu lernen, was 30 verschiedene Labels in einer Branche bedeuten, und dass jeder denkt: ‚Jede Nachhaltigkeitserklärung ist eine Verbesserung gegenüber keiner Erklärung’.“
 
Wir sind von unserer Wahl überzeugt

Aus all den oben genannten Gründen sind wir von unserer Wahl vollends überzeugt, denn sie ist die einzige, die dem Verbraucher klar kommuniziert, dass das gekaufte Produkt aus einer fairen und nachhaltigen Lieferkette stammt und dass er mit seinem Kauf den schwächeren Gliedern dieser Lieferkette nicht schadet, sondern maßgeblich hilft.