KronenloseAnanas
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DiekronenloseAnanaswirdohnedenoberenBlätterschopf(oderdieKrone)gezüchtet.DieseSortewurdeauspraktischenGründenentwickelt:Sielässtsichbessertransportieren,istaufeinerebenenFlächestabilerundlässtsichleichterreinigen.ManchebevorzugenauchausästhetischenGründendieAnanasohneKrone,dieeinemstilisierterenundessenziellerenBildderAnanasentspricht,aberdasistnatürlichGeschmackssache.AproposGeschmack:DerGeschmackderkronenlosenAnanasistderselbewiedereinernormalenAnanas.DerUnterschiedliegtalsonurinderleichterenHandhabbarkeitundimAussehen. DieAnanasohneKroneisteineFruchtmitgeringererUmweltbelastungalsdieAnanasmitKrone.SieerfordertwenigerVerpackung,wenigerVerarbeitung,undeswerdenkeineFrüchteweggeworfen,nurweildieKronenichtdenästhetischenAnforderungendesMarktesentspricht. WieandereProduktevonNicofruttawirdauchdiekronenloseAnanasausCostaRicamitminimalemEinsatzvonPestizidenundchemischenDüngemittelnangebaut,wobeidiebiologischeVielfaltunddieGrundsätzedesfairenHandelsbeachtetwerden,wasdurchdasFairtrade-SiegelunddieBlaueFlaggebestätigtwird.
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